Antonio Serrano Roble 2021

  • Nombre del vino: Antonio Serrano Roble.
  • Añada: 2021.
  • Tipo: Tinto.
  • Categoría: Roble.
  • Denominación / Región: Vino de la Tierra de Castilla.
  • Nombre de la bodega: Antonio Serrano Sánchez.
  • Uva: 100% Cencibel (Tempranillo).
  • Graduación: 13º.
  • Maridaje recomendado: Recomendado como aperitivo y para chatear. Marida con quesos, carnes y guisos.
  • Rango de precio: 8,75€.
  • Dónde podemos comprarlo: En la web y en tiendas especializadas.
  • Nota de cata personal: «Antonio Serrano Roble» es un tinto elaborado 100% por la variedad Cencibel procedente de viñas con una edad superior a 30 años ubicadas entre 750-1000 metros de altitud. Tras un cuidado proceso de elaboración, se somete a una crianza de 5-6 meses en barricas españolas, francesas y americanas. Un vino potente y elegante que ha conseguido premios tan importantes como el Bacchus de Oro 2023. Ya en fase de cata vemos que tiene un color rojo cereza intenso con ribete violeta, y en nariz es muy potente, donde encontramos aromas de fruta roja con notas de chocolate y vainilla de fondo. En boca es sedoso y estructurado, con un final largo y elegante. Para el maridaje elegimos tempura de verduras. Degustado en copa Gabriel-Glas StandArt de Gabriel-Glas.
  • Cuándo tomarlo: Un vino potente y goloso, perfecto para acompañar tapas de todo tipo.
Antonio Serrano Roble 2021 y tempura de verduras (degustado en copa Gabriel-Glas StandArt de Gabriel-Glas).

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