Beronia Reserva 2014

  • Nombre del vino: Beronia.
  • Añada: 2014.
  • Tipo: Tinto.
  • Categoría: Reserva.
  • Denominación / Región: D.O. Ca. Rioja.
  • Nombre de la bodega: Bodegas Beronia.
  • Uva: 95% Tempranillo, 4% Graciano y 1% Mazuelo.
  • Graduación: 14,5º.
  • Maridaje recomendado: Perfecto para acompañar con asados, chuletillas a la brasa, embutido ibérico o quesos curados. 
  • Rango de precio: 12,49 €.
  • Dónde podemos comprarlo: En la web y en tiendas especializadas.
  • Nota de cata personal: «Beronia» es un clásico de Rioja y hoy hemos podido catar su Reserva de la añada 2014. Está elaborado por las variedades Tempranillo, Graciano y Mazuelo procedentes de los viñedos de más edad, que se someten a una crianza de 20 meses en barricas mixtas de roble francés y americano, afinándose en botella al menos 16 meses más. Tiene un color rojo cereza picota, y en nariz es intenso, donde encontramos aromas de fruta negra con notas de vainilla y clavo. En boca es fresco y estructurado, resultando fino y delicado gracias a unos taninos dulces y pulidos. Para el maridaje elegimos pollo asado con mantequilla, soja y vinagre de Módena.
  • Cuándo tomarlo: Un clásico de Rioja, para acertar seguro en cualquier ocasión.
La Montesa 2017 y costillas de cerdo asadas a baja temperatura.

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