- Nombre del vino: Bracamonte.
- Añada: 2009.
- Tipo: Tinto.
- Categoría: Crianza.
- Denominación / Región: D.O. Ribera del Duero.
- Nombre de la bodega: Grupo Yllera.
- Uva: 100% Tinta fina del País.
- Graduación: 14º.
- Maridaje recomendado: Carnes blancas y rojas, caza menor, asados, guisos de carne, carnes confitadas, embutidos, y quesos curados y cremosos.
- Rango de precio: Entre 10-15 €.
- Dónde podemos comprarlo: En bodega, en la web y en tiendas especializadas.
- Nota de cata personal: Bracamonte Crianza es un vino muy aromático y a la vez con unos taninos dulces y elegantes que lo hacen muy agradable. Está elaborado de viñedos de entre 35 y 40 años con la mejor Tinta fina del País seleccionada. Luego se somete a una crianza de 12 meses en barricas de roble francés y americano. Ya en la copa encontramos un vino de color rojo cereza oscuro, que en nariz tiene aromas de fruta roja madura con notas ahumadas y especiadas. En boca es potente y carnoso, y a la vez es muy elegante fruto de unos taninos finos y dulces. Para el maridaje me decanté con por una lasagna de carne, y estos sabores fuertes se complementan a la perfección.
- Cuándo tomarlo: Este vino es un acierto seguro, ya que combina fuerza con elegancia y lo hacen un vino excelente.
