- Nombre del vino: Carmelo Rodero.
- Añada: 2012.
- Tipo: Tinto.
- Categoría: Crianza.
- Denominación / Región: D.O. Ribera del Duero.
- Nombre de la bodega: Carmelo Rodero.
- Uva: 90% Tinta del País y 10% Cabernet Sauvignon.
- Graduación: 14º.
- Maridaje recomendado: Carnes rojas, caza, asados, guisos, arroces, embutidos y quesos curados.
- Rango de precio: Entre 15-20 €.
- Dónde podemos comprarlo: En bodega y en tiendas especializadas.
- Nota de cata personal: «Carmelo Rodero» sigue manteniendo su calidad de año en año, y por ello acaba de conquistar el Bacchus de Oro 2015. Está elaborado con una selección de Tinta del País y una pincelada de Cabernet Sauvignon de cepas de más de 15 años, y se somete a una crianza de 15 meses en barricas de roble francés. Tiene un color rojo rubí de capa alta, y en nariz encontramos aromas de fruta madura con notas de especias y hierbas secas. En boca es vivo y elegante, estructurado y con un final exquisito. Para el maridaje opté por ensalada de calabacín y salmón.
- Cuándo tomarlo: Este vino es un acierto seguro perfecto para cualquier ocasión.
