- Nombre del vino: Carmelo Rodero.
- Añada: 2010.
- Tipo: Tinto.
- Categoría: Reserva.
- Denominación / Región: D.O. Ribera del Duero.
- Nombre de la bodega: Carmelo Rodero.
- Uva: 90% Tinta del País y 10% Cabernet Sauvignon.
- Graduación: 14º.
- Maridaje recomendado: Carnes rojas, caza, asados, guisos, embutidos y quesos curados.
- Rango de precio: 27 €.
- Dónde podemos comprarlo: En bodega y en tiendas especializadas.
- Nota de cata personal: Nos encontramos ante un Ribera del Duero selecto y de calidad, que acaba de alzarse con un Bacchus de Oro. Elaborado con una selección de Tinta del País y una pincelada de Cabernet Sauvignon de cepas de más de 30 años, se somete a una crianza de 15 meses en barricas de roble francés y 6 meses en roble americano. Después permanece 24 meses en botellero para afinarse y sacar toda su categoría. Presenta un color rojo rubí con ribete ámbar, y en nariz encontramos aromas de fruta madura con notas de vainilla, canela y torrefactos. En boca es untuoso y elegante, con unos taninos pulidos y finos y un final de extrema finura. Para el maridaje opté por un chuletón de Ávila.
- Cuándo tomarlo: Este vino de lujo es perfecto para descorchar en una ocasión especial.
