Carroleón Prieto Picudo 2015

  • Nombre del vino: Carroleón Prieto Picudo.
  • Añada: 2015.
  • Tipo: Tinto.
  • Categoría: Reserva.
  • Denominación / Región: D.O. León.
  • Nombre de la bodega: Viñedos y Bodega Pardevalles.
  • Uva: 100% Prieto Picudo.
  • Graduación: 14º.
  • Maridaje recomendado: Ideal para acompañar cualquier tipo de carne, guisos, patés o quesos curados.
  • Rango de precio: 15,60€.
  • Dónde podemos comprarlo: En la web y en tiendas especializadas.
  • Nota de cata personal: «Carroleón» es un tinto elaborado por la variedad Prieto Picudo procedente del Pago Carroleón que le da nombre. Tras la vendimia manual y un proceso de viticultura orgánica, se somete a una crianza de 24 meses en barrica de roble francés. Tiene un color rojo cereza con ribete granate, y en nariz es muy potente, donde encontramos aromas de fruta confitada con notas de especias y torrefactos. En boca es intenso y sabroso, con un final largo y persistente. Para el maridaje elegimos ensalada de tomate con ventresca Good Boy de atún a la portuguesa en aceite de Conserveira do Sul.
  • Cuándo tomarlo: Un vino sabroso y potente que destaca con carnes, pero que es un acierto seguro para todo tipo de comidas.
Carroleón Prieto Picudo 2015 y ensalada de tomate con ventresca Good Boy de atún a la portuguesa en aceite de Conserveira do Sul.


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