Castell del Remei Gotim Bru 2010
- Nombre del vino: Gotim Bru.
- Añada: 2010.
- Tipo: Tinto.
- Categoría: Barrica.
- Denominación / Región: D.O. Costers del Segre.
- Nombre de la bodega: Castell del Remei.
- Uva: 30% Tempranillo, 25% Garnacha, 25% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot y 5% Syrah.
- Graduación: 14,5º.
- Maridaje recomendado: Asados, caza, guisos, entrantes a base de carne y cocina de montaña.
- Rango de precio: Entre 6-10 €.
- Dónde podemos comprarlo: En tiendas especializadas.
- Nota de cata personal: Este tinto se elabora con una selección de hasta 5 variedades de uva y se somete a una crianza de 10 meses en barricas de roble francés y americano para darle un toque de crianza especial. Tiene un color rojo picota con ribete granate y en nariz despliega aromas de fruta roja, ahumados y torrefactos. En boca es potente y quizá un poco menos aromático de lo que podíamos esperar en nariz. Para el maridaje elegí un guiso de garbanzos, siendo una combinación perfecta para este tipo de platos fuertes.
- Cuándo tomarlo: Este vino es ideal para barbacoas, carnes o guisos potentes.
