Maridaje recomendado: Arroces de pato, embutidos, guisos picantes, carnes rojas, a la brasa y de caza, así como quesos semicurados, curados y patés.
Precio: Entre 10-12 €.
Dónde podemos comprarlo: En la web, en tiendas especializadas y en Bodeboca.
Nota de cata personal: Nuestra propuesta de Hallowine para este año es «Clos de Lôm» Tempranillo 2019. Un vino tinto de la D.O. Valencia elaborado 100% por la variedad Tempranillo procedente de cepas de más de 30 años. Se trata de un tinto muy intenso y goloso, que ha ganado reconocimientos tan importantes como el Bacchus de Plata 2020. Tiene un color rojo rubí con reflejos violeta y en nariz es muy aromático, donde destacan las notas de fruta roja madura, torrefactos y notas de licor. En boca es potente y sabroso, con un final largo y elegante gracias a sus taninos dulces y pulidos. Para el maridaje elegimos comida japonesa con decaroación propia de Halloween. Degustado en copa Gabriel-Glas StandArt de Gabriel-Glas.
Cuándo tomarlo: Un vino goloso para acompañar con tapas o todo tipo de carnes.
Clos de Lôm Tempranillo 2019 y comida japonesa (degustado en copa Gabriel-Glas StandArt de Gabriel-Glas).
