Delampa 50 años 2016

  • Nombre del vino: Delampa 50 años.
  • Añada: 2016.
  • Tipo: Tinto.
  • Categoría: Crianza.
  • Denominación / Región: D.O. Jumilla.
  • Nombre de la bodega: Bodegas Delampa S.L.
  • Uva: 100% Monastrell.
  • Graduación: 14º.
  • Maridaje recomendado: Ideal para acompañar quesos, embutidos y todo tipo de carnes.
  • Rango de precio: Entre 6-10 €.
  • Dónde podemos comprarlo: En bodega y en tiendas especializadas.
  • Nota de cata personal: «Delampa 50 años» 2016 es un tinto de Jumilla elaborado por la variedad Monastrell, procedente de cepas de secano plantadas hace mas de 50 años, en un terreno pardo calizo pedregoso, muy pobre en materias orgánicas. Después del proceso de elaboración, se somete a una crianza de 12 meses en barricas de roble americano, afinándose en botella al menos 12 meses mas. Además ha ganado premios como el Bacchus de Plata 2020. Tiene un color rojo picota con ribete violeta y en nariz es muy aromático, donde aparecen notas de fruta negra madura, con toques de vainilla y cacao. En boca es goloso y muy agradable, resultando elegante y fresco. Para el maridaje elegimos ensalada de rúcula con nueces, algas y aceite de oliva virgen extra.
  • Cuándo tomarlo: Un vino fresco y goloso, que es un acierto seguro para maridar con todo tipo de tapas y platos.
Delampa 50 años 2016 y ensalada de rúcula con nueces, algas y aceite de oliva virgen extra.

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