- Nombre del vino: Dominio de Berzal 7 Varietales.
- Añada: 2015.
- Tipo: Tinto.
- Denominación / Región: D.O.Ca. Rioja.
- Nombre de la bodega: Dominio de Berzal.
- Uva: Maturana, Graciano, Garnacha, Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah y Prieto Picudo.
- Graduación: 14,5º.
- Maridaje recomendado: Carne guisada y a la brasa, caza mayor, chocolate amargo, embutidos, quesos…
- Rango de precio: Entre 25-30 €.
- Dónde podemos comprarlo: En la web y en tiendas especializadas.
- Nota de cata personal: Como el nombre nos indica, para la elaboración de este vino se han empleado 7 variedades diferentes procedentes de una parcela experimental de la bodega. Éstas se seleccionan a mano, y después se someten a una crianza de 17 meses en barricas de roble francés de grano extra fino. No en vano acaba de ganar el galardón Bacchus de Oro 2018. Tiene un color rojo cereza muy intenso y en nariz encontramos un vino con mucha personalidad, donde destaca la fruta madura con notas de especias y roble. En boca es potente y sabroso, con unos taninos maduros que le otorgan un final exquisito. Para el maridaje elegimos este steak tartar.
- Cuándo tomarlo: Este vino es un acierto seguro que merece la pena sorprender.
