- Nombre del vino: El Regajal Selección Especial.
- Añada: 2016.
- Tipo: Tinto.
- Categoría: Crianza.
- Denominación / Región: D.O. Vinos de Madrid.
- Nombre de la bodega: Viñas de El Regajal.
- Uva: Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah y Petit Verdot.
- Graduación: 14,5º.
- Maridaje recomendado: Guisos, asados, carnes, caza, embutidos y quesos curados.
- Rango de precio: Entre 13-16 €.
- Dónde podemos comprarlo: En la web, en tiendas especializadas y en grandes superficies.
- Nota de cata personal: El Regajal Selección Especial presenta su añada 2016 con un vino más pulido y delicado que en anteriores ediciones. Está elaborado por las variedades Tempranillo, Cabernet, Merlot, Syrah y Petit Verdot, y recibe una crianza de 15 meses en barricas de roble francés. Tiene un color rojo cereza muy intenso, y en nariz es potente donde encontramos fruta roja madura junto a notas de especias dulces y hierbas silvestres. En boca resulta estructurado y sabroso, con un final largo y envolvente. Para el maridaje elegimos esta ternera a la brasa.
- Cuándo tomarlo: Este vinazo es un acierto seguro perfecto para disfrutar en una ocasión especial.
