- Nombre del vino: Faustino.
- Añada: 2007.
- Tipo: Tinto.
- Categoría: Crianza.
- Denominación / Región: D.O.Ca. Rioja.
- Nombre de la bodega: Faustino.
- Uva: 100% Tempranillo.
- Graduación: 13,5º.
- Maridaje recomendado: Tortilla de patata, setas a la plancha, carne guisada o asada y queso de mediana curación tipo gruyere.
- Rango de precio: Entre 3-6 €.
- Dónde podemos comprarlo: En la web y en grandes superficies.
- Nota de cata personal: Bodegas Faustino lleva más de 150 años elaborando vinos en Oyón (Álava), y este Crianza es uno de sus exponentes más populares. Elaborado 100% con la variedad Tempranillo, recibe una crianza de 14 meses en barricas de roble americano. Tiene un color rojo cereza brillante, y en nariz encontramos fruta roja sobre fondo de especias y vainilla. En boca es fresco y equilibrado, un vino con un punto goloso muy fácil de beber. Saltándome el maridaje recomendado elegí un bacalao al ajoarriero, y el contraste de sabores fue espectacular.
- Cuándo tomarlo: Este tinto fresco y vivo, es perfecto para acompañar con tapas y picoteo.
