- Nombre del vino: Finca Villacreces.
- Añada: 2015.
- Tipo: Tinto.
- Categoría: Crianza.
- Denominación / Región: D.O. Ribera del Duero.
- Nombre de la bodega: Finca Villacreces.
- Uva: 86% Tempranillo, 10% Cabernet Sauvignon y 4% Merlot.
- Graduación: 14º.
- Maridaje recomendado: Entrantes, pescados grasos, carnes rojas, caza, asados y quesos curados.
- Rango de precio: Entre 23-25 €.
- Dónde podemos comprarlo: En bodega y en tiendas especializadas.
- Nota de cata personal: Otra perla que encontramos en la Ribera del Duero es este Finca Villacreces 2015. Está elaborado por una cuidada selección de las variedades Tempranillo, Cabernet Sauvignon y Merlot, y posteriormente recibe 14 meses de crianza en barricas nuevas de roble francés de grano fino (Darnajou y Taransaud), afinándose en botella durante al menos 12 meses más. Tiene un color rojo cereza con ribete granate y en nariz encontramos fruta negra madura, con notas de especias y torrefactos muy marcadas. En boca es sabroso e intenso, con un final largo donde aparecen notas ahumadas muy sutiles y elegantes. Como maridaje de contraste, elegimos estos mejillones en escabeche, y la untuosidad y carácter graso de ambos combinaron a la perfección.
- Cuándo tomarlo: Este vino es un acierto seguro, que sorprenderá por su potencia y elegancia al mismo tiempo.
