Maridaje recomendado: Ideal con cualquier tipo de carne a la parrilla, carnes rojas, caza, embutido, cordero asado, chuletas de cordero y queso de oveja curado.
Rango de precio: 10,20 €.
Dónde podemos comprarlo: En la web y en tiendas especializadas.
Nota de cata personal: Este Gamonal llega desde la D.O. León y está elaborado 100% por la variedad Prieto Picudo procedente del Pago El Gamonal. Después se somete a una crianza de 12 meses en barricas de roble francés y americano en cuevas de más de 300 años. Tiene un color rojo cereza con ribete granate, y en nariz presenta notas de fruta roja madura y notas balsámicas sobre fondo de fino regaliz. En boca es potente y fresco, con un punto amargo sin perder el sabor de la fruta y con un final largo y persistente. Para el maridaje elegímos lentejas con chorizo, panceta y guindilla en aceite de oliva.
Cuándo tomarlo: Un vino perfecto para carnes, o para platos potentes como un buen guiso.
Gamonal Prieto Picudo 2016 y lentejas (copa Electra Large de Bormioli & Rocco).
