Nombre del vino: Gómez de Segura Reserva de Familia.
Añada: 2015.
Tipo: Tinto.
Categoría: Reserva.
Denominación / Región: D.O. Ca. Rioja.
Nombre de la bodega: Gómez de Segura.
Uva: 100% Tempranillo.
Graduación: 14º.
Maridaje recomendado: Vino con una gran personalidad para acompañar solomillos con foie, carnes de caza, cordero a la parrilla o guisado con especias, quesos muy curados fermentados o azules.
Rango de precio: Entre 8-10€.
Dónde podemos comprarlo: En la web y en tiendas especializadas.
Nota de cata personal: «Gómez de Segura Reserva de Familia» es un tinto de la Rioja Alavesa que está elaborado con una selección de Tempranillo de viñedos sobre diferentes terroirs en el municipio de Laguardia. Después se somete a una crianza de 12 meses en barrica nueva de roble francés, afinándose en botella al menos 24 meses más. Tiene un color rojo cereza con ligeras irisaciones teja y en nariz encontramos aromas de fruta negra madura, con notas de vainilla y cacao de fondo. En boca es untuoso y potente, resultando elegante y equilibrado a su paso. Para el maridaje elegimos cheesecake de pesto con salmón ahumado. Degustado en copa Red Wine STARlight de Stölzle-Lausitz.
Cuándo tomarlo: Un vino intenso y elegante, que resulta un acierto seguro.
Gómez de Segura Reserva de Familia 2015 y cheesecake de pesto con salmón ahumado (degustado en copa Red Wine STARlight de Stölzle-Lausitz).
