- Nombre del vino: Jaloco.
- Añada: 2009.
- Tipo: Tinto.
- Categoría: Gran Reserva.
- Denominación / Región: Vino de la Tierra de Extremadura.
- Nombre de la bodega: Medina.
- Uva: Cabernet Sauvignon, Tempranillo y Garnacha.
- Graduación: 13,5º.
- Maridaje recomendado: Entrantes potentes, asados, carnes, guisos, embutidos, foie y quesos curados.
- Rango de precio: Entre 13-17 €.
- Dónde podemos comprarlo: En tiendas especializadas y en la web.
- Nota de cata personal: Este tinto nos llega desde Badajoz, y está elaborado con una selección de las variedades Cabernet, Tempranillo y Garnacha que se someten a una crianza de 48 meses en barricas de roble americano. Tiene un color rojo rubí brillante, y en nariz encontramos fruta roja madura, con notas de torrefactos y flores secas. En boca es potente y glicérico, con un final alrgo y elegante gracias a sus taninos dulces y pulidos. Para el maridaje elegimos foie a la plancha.
- Cuándo tomarlo: Este tinto es perfecto para celebrar una ocasión especial.
