- Nombre del vino: Juan Soy Yo.
- Añada: 2007.
- Tipo: Tinto.
- Categoría: Crianza.
- Denominación/Región: D.O.Ca. Rioja.
- Nombre de la bodega: Mateo’s Vineyards.
- Uva: 100% Tempranillo.
- Graduación: 14º.
- Maridaje recomendado: Carnes rojas y blancas, asados, guisos, pastas y quesos curados.
- Rango de precio: Entre 6-10 €.
- Dónde podemos comprarlo: En la web y tiendas especializadas.
- Nota de cata personal: Ya he hablado con anterioridad de Mateo´s Vineyards, una propuesta moderna de hacer vinos con el inconfundible sello de sus personajes. Cada uno representa un estilo, y todos tienen en común la cuidada elaboración. Este crianza que nos ocupa, se elabora con 100% Tempranillo de viñedos viejos y recibe una crianza de 15 meses en barricas de roble francés. Tiene un bonito rojo granate brillante y en nariz destaca la fruta roja junto a matices ahumados, de canela y otras especias. En boca es potente y equilibrado, siendo un vino muy untuoso. Para el maridaje elegí unos raviolis con salsa de queso, resultando una combinación muy buena de sabores.
- Cuándo tomarlo: Este vino elegante es un acierto seguro que no defraudará a nadie.
