La Piqueta Cabernet Sauvignon 2019

  • Nombre del vino: La Piqueta Cabernet Sauvignon.
  • Añada: 2019.
  • Tipo: Tinto.
  • Categoría: Joven.
  • Denominación / Región: Chile.
  • Nombre de la bodega: Félix Solís Avantis.
  • Uva: 100% Cabernet Sauvignon.
  • Graduación: 12,5º.
  • Maridaje recomendado: Perfecto con carnes a la brasa, guisos con salsas y quesos grasos.
  • Rango de precio: 3,49€.
  • Dónde podemos comprarlo: En la web y en grandes superficies.
  • Nota de cata personal: Los vinos chilenos continúan el legado de la cultura del vino española en el Nuevo mundo. El accidentado y peculiar relieve, con las corrientes del Pacífico a un lado y las laderas andinas al otro, permiten unas condiciones climáticas excelentes para el cultivo de variedades traídas del Viejo Mundo: Merlot, Chardonnay, Sauvignon Blanc o la Cabernet Sauvignon que hoy nos ocupa. Ya en fase de cata vemos que tiene un color rojo oscuro, y en nariz presenta notas de fruta negra sobre fondo de flores y pimiento verde. En boca es ligero y sabroso, con largo final. Para el maridaje elegimos alitas de pollo con glaseado según la receta de Blanca Mayandía. Degustado en copa Red Wine STARlight de Stölzle-Lausitz.
  • Cuándo tomarlo: Un vino fresco y ligero perfecto para barbacoas o carnes de todo tipo.
La Piqueta Cabernet Sauvignon 2019 y alitas de pollo glaseadas (degustado en copa Red Wine STARlight de Stölzle-Lausitz).

Leave a comment

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.