La Piqueta Merlot 2019

  • Nombre del vino: La Piqueta Merlot.
  • Añada: 2019.
  • Tipo: Tinto.
  • Categoría: Joven.
  • Denominación / Región: Chile.
  • Nombre de la bodega: Félix Solís Avantis.
  • Uva: 100% Merlot.
  • Graduación: 13º.
  • Maridaje recomendado: Un perfecto compañero de carnes de ternera o venado, arroz caldoso y cordero.
  • Rango de precio: 3,49€.
  • Dónde podemos comprarlo: En la web y en grandes superficies.
  • Nota de cata personal: Los vinos chilenos continúan el legado de la cultura del vino española en el Nuevo mundo. El accidentado y peculiar relieve, con las corrientes del Pacífico a un lado y las laderas andinas al otro, permiten unas condiciones climáticas excelentes para el cultivo de variedades traídas del Viejo Mundo: Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Sauvignon Blanc o la Merlot que hoy nos ocupa. Ya en fase de cata vemos que tiene un color morado oscuro, y en nariz presenta notas de fruta negra sobre fondo de flores y hierbas silvestres. En boca es ligero y sabroso, con la fruta muy presente y buen equilibrio. Para el maridaje elegimos ensalada con anacardos, piña y filetes de caballa en aceite de oliva vírgen extra Manna Gourmet de Conserveira do Sul. Degustado en copa Gabriel-Glas StandArt de Gabriel-Glas.
  • Cuándo tomarlo: Un vino fresco y ligero que acompaña tanto carnes y asados como tapas de todo tipo.
La Piqueta Merlot 2019 y ensalada con anacardos, piña y filetes de caballa en aceite de oliva vírgen extra Manna Gourmet de Conserveira do Sul (degustado en copa Gabriel-Glas StandArt de Gabriel-Glas).

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