Medrano Irazu Crianza 2009
- Nombre del vino: Medrano Irazu.
- Añada: 2009.
- Tipo: Tinto.
- Categoría: Crianza.
- Denominación / Región: D.O.Ca. Rioja.
- Nombre de la bodega: Medrano Irazu.
- Uva: 100% Tempranillo.
- Graduación: 13,5º.
- Maridaje recomendado: Caza, carnes rojas y asadas.
- Rango de precio: Entre 10-15 €.
- Dónde podemos comprarlo: En la web y en tiendas especializadas.
- Nota de cata personal: Este Rioja se elabora con una selección manual de la variedad Tempranillo procedente de Elvillar y Laguardia. Después se somete a una crianza de 12 meses en barricas de roble americano y francés, afinándose posteriormente en botella. Tiene un color rojo cereza con ribete azulado y en nariz es muy aromático, donde apreciamos fruta roja madura con notas de vainilla y especias de fondo. En boca es suave donde tenemos la fruta muy presente. Siguiendo el maridaje recomendado lo acompañé de estas costillas de cerdo a la brasa, siendo una combinación increíble de sabores. La potencia de la carne se veía complementada por la suavidad del vino perfectamente.
- Cuándo tomarlo: Este vino es perfecto para barbacoas y comidas a base de carne.
