Mo&gar Barrica 2021

  • Nombre del vino: Mo&gar Barrica.
  • Añada: 2021.
  • Tipo: Tinto.
  • Categoría: Barrica.
  • Denominación / Región: D.O. Ribera del Duero.
  • Nombre de la bodega: Bodegas Pagos de Mogar S.L.
  • Uva: 100% Tinta del País (Tempranillo).
  • Graduación: 14,5º.
  • Maridaje recomendado: Es un vino de recorrido, adecuado para acompañar cualquier plato y especialmente para aperitivos, arroces, atún, carnes y platos de caza.
  • Rango de precio: 8,50€.
  • Dónde podemos comprarlo: En la web y en tiendas especializadas.
  • Nota de cata personal: «Mo&gar Barrica» es un tinto de Ribera del Duero elaborado 100% por la variedad Tinta del País procedente de sus viñedos más jóvenes. Tras un cuidado proceso de elaboración, se somete a una crianza de 6 meses en barricas de roble francés y americano. Un vino brillante que ha conseguido premios tan importantes como el Bacchus de Oro 2023. Ya en fase de cata vemos que tiene un color rojo cereza intenso con ribete morado, y en nariz es muy potente, donde encontramos aromas de fruta roja madura con notas de especias y minerales de fondo. En boca es fresco y goloso, con un final largo y elegante. Para el maridaje elegimos carpaccio de champiñones con jamón ibérico, yema de huevo curada y su puntilla. Degustado en copa Gabriel-Glas StandArt de Gabriel-Glas.
  • Cuándo tomarlo: Un vino fresco y goloso, que es un acierto seguro perfecto para cualquier ocasión.
Mo&gar Barrica 2021 y carpaccio de champiñones con jamón ibérico, yema de huevo curada y su puntilla (degustado en copa Gabriel-Glas StandArt de Gabriel-Glas).

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