- Nombre del vino: Moisés Gran Vino.
- Añada: 2010.
- Tipo: Tinto.
- Categoría: Reserva.
- Denominación / Región: D.O. Toro.
- Nombre de la bodega: Heredad de Urueña.
- Uva: 100% Tinta de Toro.
- Graduación: 15º.
- Maridaje recomendado: Caza, lechazo asado, carnes rojas, guisos y quesos curados.
- Rango de precio: Entre 25-30 €.
- Dónde podemos comprarlo: En la web y en tiendas especializadas.
- Nota de cata personal: «Moisés» es un tinto con mayúsculas que nos llega desde Zamora, y que acaba de conquistar el premio Bacchus de Plata 2015. Elaborado 100% por la variedad Tinta de Toro procedente de Morales de Toro, recibe una crianza de 18 meses en barricas nuevas de roble francés. Tiene un color rojo picota intenso con ribete granate, y en nariz es una auténtica bomba aromática, donde destaca la fruta negra madura junto a matices especiados y de terruño. En boca es sabroso y estructurado, con unos taninos finos y dulces que lo hacen todo un espectáculo. Para el maridaje elegí estas empanadillas de carne de buey con curry.
- Cuándo tomarlo: Este auténtico lujo, es todo un acierto para celebrar una ocasión especial.
