- Nombre del vino: Pata Negra.
- Añada: 2006.
- Tipo: Tinto.
- Categoría: Gran Reserva.
- Denominación / Región: D.O. Valdepeñas.
- Nombre de la bodega: Los Llanos (Grupo García Carrión).
- Uva: 100% Tempranillo.
- Graduación: 13º.
- Maridaje recomendado: Carnes rojas y asados.
- Rango de precio: Entre 3-6 €.
- Dónde podemos comprarlo: En la web y grandes superficies.
- Nota de cata personal: Este auténtico clásico de Valdepeñas lejos de acomodarse, ha ido aumentado su nivel de año en año, y hace pocas fechas que recogió el prestigioso premio Bacchus de Oro. Se elabora 100% con la variedad Tempranillo y se envejece en barricas de roble americano y francés durante 18 meses. Tiene un color rubí intenso con ribete teja, y en nariz despliega aromas frutales muy evolucionados, con notas de confitura, especias y fina madera. En boca es glicérico y envolvente, con las especias muy presentes y un largo final. Para el maridaje elegí este rotí de ternera asado.
- Cuándo tomarlo: Perfecto para comidas a base de carne o una barbacoa.
