Maridaje recomendado: Ideal para acompañar carnes asadas y a la plancha.
Precio: 5€.
Dónde podemos comprarlo: En la web y en tiendas especializadas.
Nota de cata personal: «Raíces VI Generación» es un tinto elaborado 100% por la variedad Tempranillo procedente de viñedos ubicados en la Finca Los Altos (Ciudad Real). Recibe un período mínimo de envejecimiento de 24 meses, de los cuales 6 meses habrá permanecido en barrica de madera de roble de capacidad máxima de 225 litros. Tiene un color rojo burdeos brillante, y en nariz encontramos aromas de fruta roja junto a notas florales y de especias. En boca es fresco y sabroso, con la fruta muy presente. Para el maridaje elegimos muslos de codorniz. Degustado en copa Gabriel-Glas StandArt de Gabriel-Glas.
Cuándo tomarlo: Un tinto sabroso e intenso que destaca con platos a base de carne.