Maridaje recomendado: Entrantes, arroces, ensaladas, pescados al horno, mariscos, asados, carnes rojas, embutidos y quesos.
Rango de precio: 16 €.
Dónde podemos comprarlo: En la web y en tiendas especializadas.
Nota de cata personal: «Ramírez de la Piscina Selección» 2016 es el Reserva que acaba de ser seleccionado por el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Calificada Rioja como uno de los ocho vinos que utilizará en sus actos institucionales y que le representarán a lo largo del próximo año. Esta selección se realiza en una cata con más de 160 muestras, lo que habla a las claras de la calidad de este vino. Tiene un color rojo cereza muy intenso y en nariz es potente, donde despliega aromas de fruta negra, hierbas de monte y torrefactos. En boca es elegante y sabroso, con un final largo gracias a sus taninos pulidos y dulces. Para el maridaje elegimos tartar de trucha con aguacate. Degustado en Riedel Decanter Amadeo.
Cuándo tomarlo: Un acierto seguro perfecto para cualquier ocasión.
Ramírez de la Piscina Selección Reserva 2016 y tartar de trucha con aguacate (Degustado en Riedel Decanter Amadeo).
