Ricardo I Crianza 2016

  • Nombre del vino: Ricardo I.
  • Añada: 2016.
  • Tipo: Tinto.
  • Categoría: Crianza.
  • Denominación / Región: D.O. Ribera del Duero.
  • Nombre de la bodega: José María Rojo Ortega.
  • Uva: 100% Tinta del País.
  • Graduación: 14,5º.
  • Maridaje recomendado: Según lo versátil que es este monovarietal combina perfectamente con la gastronomía local, tal como, el asado de cordero lechal, la morcilla de Burgos y, también, con el embutido, como jamón, chorizo y lomo, sin olvidarnos del queso curado de oveja.
  • Rango de precio: 9,75 €.
  • Dónde podemos comprarlo: En la web y en tiendas especializadas.
  • Nota de cata personal: «Ricardo I» es un Ribera del Duero de altura que acaba de ganar el Bacchus de Oro 2020. Está elaborado con una selección de Tinta del País de cepas de más de 25 años, y se somete a una crianza de 18 meses en barricas de roble americano. Tiene un color rojo rubí con ribete granate, y en nariz encontramos aromas de fruta roja con notas de regaliz y balsámicos. En boca es suave y elegante, estructurado y muy ligero. Para el maridaje elegimos brochetas de pollo de corral a la parrilla.
  • Cuándo tomarlo: Un vino ligero y elegante, perfecto para acompañar con carnes de todo tipo.
Ricardo I Crianza 2016 y brochetas de pollo de corral.

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