Saia 2018

  • Nombre del vino: Saia.
  • Añada: 2018.
  • Tipo: Tinto.
  • Categoría: Crianza.
  • Denominación / Región: Sicilia Doc Nero D’avola (Italia).
  • Nombre de la bodega: Feudo Maccari.
  • Uva: 100% Nero d’Avola.
  • Graduación: 14,5º.
  • Maridaje recomendado: Entrantes, arroces, pasta, carnes, asados, embutidos y quesos.
  • Rango de precio: 20 €.
  • Dónde podemos comprarlo: En la web y en tiendas especializadas.
  • Nota de cata personal: Hoy os traemos otra joya de Italia llamada «Saia». Se trata de un vino tinto elaborado 100% por la variedad clásica Nero d’Avola, que se somete a una crianza de 12-14 meses en barrica de roble francés, afinándose en botella al menos 6 meses más. Ya en fase de cata vemos que tiene un color rojo rubí con ribete violeta y en nariz despliega aromas de fruta roja madura, flores y vainilla. En boca es potente y redondo, con un final largo y elegante. Para el maridaje elegimos farfalle bianche, rosse e verdi con ragú de carne. Degustado en copa Electra Large de Bormioli Rocco.
  • Cuándo tomarlo: Perfecto para platos intensos a base de carne.
Saia 2018 y farfalle bianche, rosse e verdi con ragú de carne (degustado en copa Electra Large de Bormioli Rocco).

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