Sh Syrah 2019

  • Nombre del vino: Sh.
  • Añada: 2019.
  • Tipo: Tinto.
  • Categoría: Barrica.
  • Denominación / Región: D.O. Navarra.
  • Nombre de la bodega: Finca La Cantera de Santa Ana.
  • Uva: 100% Syrah.
  • Graduación: 15º.
  • Maridaje recomendado: Entrantes, arroces, guisos, carnes rojas, embutidos y quesos curados.
  • Rango de precio: 14,95€.
  • Dónde podemos comprarlo: En bodega y en tiendas especializadas.
  • Nota de cata personal: «Sh» es un vino tinto de la D.O. Navarra que está elaborado 100% por la variedad Syrah. Tras un cuidado proceso de elaboración, se somete a una crianza de 11 meses en barrica nueva de roble afinándose en botella al menos 12 meses más. Ya en fase de cata vemos que tiene un color rojo cereza cubierto y en nariz despliega aromas de fruta madura, especias y notas florales. En boca es equilibrado y elegante, con un final largo y sabroso. Para el maridaje elegimos tartar de fuet. Degustado en copa Josephine No 3 – Tinto de Josephinenhütte.
  • Cuándo tomarlo: Un vino intenso y elegante, que destaca con platos a base de carne.
Sh 2019 y tartar de fuet (degustado en copa Josephine No 3 – Tinto de Josephinenhütte).

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