Soplón 5 2017

  • Nombre del vino: Soplón 5.
  • Añada: 2017.
  • Tipo: Tinto.
  • Categoría: Joven.
  • Denominación / Región: D.O. Vinos de Madrid.
  • Nombre de la bodega: Cristo del Humilladero.
  • Uva: 100% Merlot.
  • Graduación: 14º.
  • Maridaje recomendado: Entrantes potentes, asados, carnes rojas, guisos, embutidos y quesos curados.
  • Rango de precio: Entre 6-10 €.
  • Dónde podemos comprarlo: En bodega vía mail (bodegacadalso@gmail.com).
  • Nota de cata personal: Este Soplón 5 un vino único que llega desde Madrid y que ha obtenido una calificación en la Guía Peñín de 84 puntos. . Está elaborado 100% por la variedad Merlot, una uva muy difícil de trabajar y más aún para la elaboración de un monovarietal como este. El resultado es un vino diferente y complejo que no te dejará indiferente. Tiene un color rojo picota amoratado y en nariz apreciamos finos matices de fruta del bosque y delicadas especias. En boca es intenso y muy complejo, un vino con gran estructura y un final largo. Para el maridaje elegímos estas chuletas de cerdo ibérico marinadas con curry y comino.
  • Cuándo tomarlo: Este vino diferente y expresivo, es perfecto para acompañar con carnes de todo tipo.

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