Vado de la Reina Cepas Viejas 2017

  • Nombre del vino: Vado de la Reina Cepas Viejas.
  • Añada: 2017.
  • Tipo: Tinto.
  • Categoría: Cosecha 2017.
  • Denominación / Región: D.O. Ca. Rioja.
  • Nombre de la bodega: David Moreno.
  • Uva: 100% Garnacha.
  • Graduación: 14,5º.
  • Maridaje recomendado: Entrantes, verdura de temporada, foie, carnes de caza, cordero, embutidos y quesos.
  • Rango de precio: 29,50€.
  • Dónde podemos comprarlo: En la web y en tiendas especializadas.
  • Nota de cata personal: «Vado de la Reina Cepas Viejas» es un tinto de la Rioja Alta que está elaborado con una selección de Garnacha de viñedos de más de 80 años sobre diferentes terroirs en el municipio de Badarán, a 645 metros de altitud. Por sus excepcionales condiciones, está acogido a la nueva figura de Rioja, “Viñedo Singular”. La representación de su etiqueta es la cepa original del viñedo donde nace este vino, lo que es todo un detalle y un toque personal de la casa. Además se trata de un vino que rinde especial homenaje a las mujeres de la familia Moreno, siendo su primer monovarietal en vino tinto. Después de un cuidado proceso de elaboración, se somete a una crianza de 7 meses en barrica nueva de roble francés, afinándose en botella al menos 24 meses más. Tiene un color violeta brillante y en nariz encontramos aromas de fruta negra madura, con notas de vainilla y torrefactos de fondo. En boca es untuoso y potente, resultando muy elegante a su paso. Para el maridaje elegimos cardo con gulas y ajo. Botella número 3.494 de 3.996. Degustado en copa Josephine No 3 – Tinto de Josephinenhütte.
  • Cuándo tomarlo: Un vino fino y elegante, perfecto para una ocasión especial.
Vado de la Reina Cepas Viejas 2017 y cardo con gulas y ajo (degustado en copa Josephine No 3 – Tinto de Josephinenhütte).

Tagged:

Leave a comment

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.