- Nombre del vino: Vega Tolosa Nature.
- Añada: 2012.
- Tipo: Tinto.
- Categoría: Joven (Ecológico).
- Denominación / Región: D.O. Manchuela.
- Nombre de la bodega: Vega Tolosa.
- Uva: 50% Syrah y 50% Tempranillo.
- Graduación: 13,5º.
- Maridaje recomendado: Quesos cremosos, pescados como bacalao al pilpil, y carnes como la casquería.
- Rango de precio: Entre 6-10 €.
- Dónde podemos comprarlo: En la web y en tiendas especializadas.
- Nota de cata personal: Este tinto de la DO Manchuela, está elaborado en Albacete de forma ecológica con las variedades Syrah y Tempranillo de viñedos de más de 25 años. Tiene un color rojo cereza con ribete granate y en nariz presenta aromas de fruta roja con notas de violetas. En boca es sabroso y muy afrutado, resultando fresco y equilibrado. Para el maridaje elegí esta ensaladilla rusa.
- Cuándo tomarlo: Por su elegancia y sabor, este vino es ideal para llevar a una cena y sorprender a los comensales.
