- Nombre del vino: Viña San Juan.
- Añada: 2012.
- Tipo: Tinto.
- Categoría: Joven.
- Denominación / Región: D.O. La Mancha.
- Nombre de la bodega: Félix Solís, S.L.
- Uva: Merlot, Syrah y Tempranillo.
- Graduación: 13,5º.
- Maridaje recomendado: Carnes, quesos y pasta.
- Rango de precio: Entre 3-6 €.
- Dónde podemos comprarlo: En grandes superficies.
- Nota de cata personal: Este tinto de La Mancha se elabora mediante un coupage de tres variedades especialmente seleccionadas: Merlot, Syrah y Tempranillo. De este modo consiguen extraer la potencia de cada una de ellas, que podemos disfrutar en este sabroso caldo. Ya en copa vemos que tiene un color rojo cereza con ribete violeta, y en nariz despliega aromas intensos de fruta roja. En boca es untuoso y equilibrado, con un final largo y persistente. Para el maridaje elegí unas albóndigas de pollo en salsa verde, donde los sabores suaves de la carne en combinación con la potencia del vino ensamblaron a la perfección.
- Cuándo tomarlo: Este vino es perfecto para acompañar las comidas del día a día.
