Denominación / Región: Vino de la Tierra de Castilla y León.
Nombre de la bodega: Bodegas Vizar.
Uva: 50% Tempranillo y 50% Syrah.
Graduación: 14,5º.
Maridaje recomendado: Recomendado para guisos, carnes rojas y de caza.
Rango de precio: Entre 15-25€.
Dónde podemos comprarlo: En la web y en tiendas especializadas.
Nota de cata personal: La bodega Vizar se alza a orillas del Río Duero en el municipio de Villabañez (Valladolid), a 22 kilómetros de la capital. De entre su amplia gama de vinos, hoy os traemos uno de sus buques insignia: Vizar Selección Especial. Se trata de un tinto elaborado por las variedades Tempranillo y Syrah, que recibe una crianza de 19 meses en barricas de roble francés. Tiene un color rojo cereza con ribete granate, y en nariz es muy potente, donde encontramos aromas de fruta negra en confitura, junto a marcadas notas de regaliz y hierbas de monte. En boca es sabroso e intenso, con un final largo y elegante gracias a sus taninos finos y pulidos. Para el maridaje elegimos tortilla de patatas con pimientos. Botella nº 1679 de 1995. Degustado en copa Red Wine STARlight de Stölzle-Lausitz.
Cuándo tomarlo: Un vino fino y delicado, perfecto para una ocasión especial.
Vizar Selección Especial 2017 y tortilla de patatas con pimientos (degustado en copa Red Wine STARlight de Stölzle-Lausitz).
