Dónde podemos comprarlo: En tiendas especializadas.
Nota de cata personal: «De Muller» Reserva es un vermouth que viene de Reus (Tarragona), y que está elaborado por una base de vino seleccionado infusionado con extracto de raíces, plantas aromáticas y hierbas medicinales típicamente mediterráneas y que posteriormente se envejece en foudres de roble. De este modo consiguen un vermouth más complejo y con notas torrefactas. Tiene un color caoba oscuro y en nariz encontramos aromas de fruta pasificada, especias y frutos secos. En boca es potente y sabroso, con largo recorrido y resultando muy elegante y equilibrado. Para el maridaje elegimos ensalada de aguacates y jureles en aceite de Conserveira do Sul.
De Muller Reserva y ensalada de aguacates y jureles en aceite de Conserveira do Sul.
