Olave Reserva Especial

  • Nombre del vermouth: Olave.
  • Tipo: Rojo Reserva.
  • Zona de producción: Cardedeu – Barcelona (España).
  • Nombre de la bodega: Oratvin S.L.
  • Graduación: 18º.
  • Maridaje recomendado: Tomar bien frío como aperitivo, acompañado de todo tipo de encurtidos, quesos curados, calamares romana, berberechos, patatas chips…También como acompañamiento de postres con chocolate.
  • Rango de precio: 10 €.
  • Dónde podemos comprarlo: En la web y en tiendas especializadas.
  • Nota de cata personal: «Olave» Reserva Especial es un vermouth que viene de Cardedeu (Barcelona), y que está elaborado por una base de vino infusionado con botánicos cuidadosamente seleccionados mediante una fórmula original. Tiene un color caoba oscuro con ribete ambarino y en nariz encontramos aromas de regaliz, hierba seca y torrefactos. En boca es untuoso y complejo, con matices anisados y un final elegante. Para el maridaje elegimos pollo asado con patatas sazonado con escamas de sal marina al vino de Bras del Port.
Olave Reserva Especial y pollo asado con patatas sazonado con escamas de sal marina al vino de Bras del Port.

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