- Nombre del vino: Cuna de Tierra Syrah.
- Añada: 2014.
- Tipo: Tinto.
- Categoría: Crianza.
- Denominación / Región: Guanajuato (México).
- Nombre de la bodega: Vega Manchón S. de P.R. de L.R.
- Uva: 75% Syrah y 25% Merlot.
- Graduación: 13,8º.
- Maridaje recomendado: Entrantes, arroces, carnes rojas, comidas especiadas y pastas con salsas rojas.
- Rango de precio: Entre 19-24 €.
- Dónde podemos comprarlo: En tiendas especializadas y en la web.
- Nota de cata personal: Es un honor estrenar el casillero de vinos de México con este «Cuna de Tierra» Syrah 2014 que ha conquistado recientemente el premio Bacchus de Oro 2016. Está elaborado mediante un coupage de Syrah y Merlot, envejecido 12 meses en barricas de roble francés y americano. Tiene un color rojo picota intenso y en nariz es muy aromático, donde aparecen aromas de fruta negra madura, con notas de especias como la canela. En boca es ligero pero muy potente e intenso, resultando elegante y poderoso a su paso. Para el maridaje elegí esta fajita con guacamole.
- Cuándo tomarlo: Este vino intenso y potente, es ideal para sorprender a nuestros invitados.
